Ciasto marchewkowe / Carrot cake

Jest to wyprobowane i pyszne ciacho,

Skladniki:
150g maki
1 lyzeczka cynamonu
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/4 sody oczyszczonej
100g cukru -najlepiej ciemnego
2 jajka
125 ml oleju
150g marchewki startej

Suche skladniki wymieszaj z olejem i jajkami a nastepnie marchewka
mozna tez dodac rodzymkow lub poszatkowanych orzechow piec w 150C 1.5 godziny

Polewa
100g twarozku eg Philadelphia
50g masla
3 lyzeczki cukru
1/2 lyzeczki cynamonu
wymieszaj razem i gotowe!

*******

This is tried recipe and much loved by my whole family

Ingredients:
150g flour
1 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon bicarb
100g sugar
2 eggs
125ml oil
150g carrots

mix all dry ingredients together add oil, egg and grated carrots
bake for 1.5h in oven preheated to 150C, raisins and chopped nuts work well too

For icing
100g cream cheese eg Philly
3 teaspoons of sugar
50g butter
1/2 teaspoon cinnamon
mix together until smooth