Babka piaskowa marmurek/ Marble cake

Uwielbiam babkę piaskowa i wreszcie sama zabrałam się za upieczenie. Jack był zachwycony czekoladowym wzorkiem :)ciacho bardzo łatwe i szybkie (przy pomocy miksera)

Przepis z książki Kuchnia Polska
lekko zmieniłam 1/3 masy mieszając z kakao

Składniki
250g masła
200g cukru
4jajka
125g maki pszennej
125g maki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier waniliowy (ja użyłam łyżeczkę aromatu waniliowego)
skorka z cytryny (ja nie użyłam)
2 łyżki kakao (mój dodatek)

Masło utrzeć w misce z cukrem, dodać jajka, sol, cukier waniliowy, i skórkę cytrynowa
Make wymieszaj z proszkiem do pieczenia i maka ziemniaczana i dodawać po trochu do masy jajecznej cały czas ucierając
*mój dodatek:
2/3 masy wlej do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tarta, do pozostałej 1/3 dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, następnie wlej do formy i lekko zamieszaj widelcem

piec przez 40 min w temp 180C


****

I have always liked marble cake and Im very pleased with my own :) Jack was amazed with chocolate pattern :) Its easy and quick
Recipe adapted from book Polish cuisine

Ingredients
250g butter
200g sugar
4 eggs
125g flour
125g potato starch or cornflour
2 teaspoons baking powder
pinch of salt
vanilla sugar (i used vanilla aroma)
lemon peel (i didn't have any)
2 tablespoons coca powder (my addition)

beat butter and sugar until smooth add eggs, salt vanilla sugar and lemon peel, mix both flours and baking powder and add gradually to batter, keep stirring
* my addition pour 2/3 of batter into baking tin (i have buttered mine and added breadcrumbs), and to the left 1/3 add coco powder, mix well and pout into the tin, stir very gently together with fork

bake for 40 minutes in 180C